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農家が自分たちで食べるために作っている、100%国産原料、天然醸造、無添加の竹直味噌ベーシックモデル。中辛口で、スッキリとしたまろやかな甘さ。素材の良さを引き出してくれる、つぶ味噌です。
無添加・天然醸造の竹直味噌(つぶ味噌・1kg)
750円(税込810円)
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無添加・天然醸造の竹直味噌(つぶ味噌・1kg)
750円(税込810円)


まろやかな甘みと旨みが口の中に広がる
「竹直味噌」の定番と言えばこの「つぶ味噌」。原材料となる大豆とお米は自家栽培で丹精こめて作っています。天然醸造で1年以上熟成させ、スッキリとした甘みと程よいしょっぱさが特徴。大豆と糀(米麹)の上品な甘い香りが心地よく、一口飲んでホッとすることも。上越地方独特の作り方「浮き糀」は、雪国らしく雪のような糀がお椀いっぱいに広がります。見た目よし!食べたらなお良し!のお味噌です。本物の生きたお味噌を食べていただきたいので、化学調味料・保存料の入っていない「無添加」でお届けします。

味の目安チャート


オススメの食べ方!
お野菜、あさり、エビなど魚介類、お肉類など一緒にお味噌汁にすれば、素材の良さを引き出します。豚汁など食材の種類が多い料理がオススメです。



竹直味噌の美味しさを詳しく知りたい方はこちらをクリックしてください。

名称:米味噌
原材料名:大豆 米 食塩
内容量:1000g
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:商品が届き次第、直射日光を避け冷蔵保存してください。
原産国:日本
製造者:農事組合法人 竹直生産組合
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