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つぶ味噌を濾した「こし味噌」。地元では、この「こし味噌」が人気です。調理した際に食材を美しく際立たせてくれます。100%国産原料、天然醸造、無添加でお作りしています。
無添加・天然醸造の竹直味噌(こし味噌・1kg)
850円(税込918円)
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無添加・天然醸造の竹直味噌(こし味噌・1kg)
850円(税込918円)


滑らかな口当たり。美しい仕上がり。
定番の「つぶ味噌」を濾すことで、滑らかさ・口当たりの良さ・お味噌の溶けやすさが特徴。濾すことで糀の香りがソフトになりますが、つぶ味噌同様、甘さとまろやかさがあります。糀のつぶがなく、淡色の優しい色合いが食材をより美しく見せるため、料亭などで好まれているお味噌です。原材料から自家栽培で丹精こめて天然醸造でお作りしています。本物の生きたお味噌のため、化学調味料・保存料の入っていない「無添加」でお届けします。

味の目安チャート


オススメの食べ方!
お味噌汁はもちろん、炒め物、煮込み物、ドレッシングなど、お味噌汁以外の料理にも使いやすいお味噌です。



竹直味噌の美味しさを詳しく知りたい方はこちらをクリックしてください。

名称:米味噌
原材料名:大豆 米 食塩
内容量:1000g
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:商品が届き次第、直射日光を避け冷蔵保存してください。
原産国:日本
製造者:農事組合法人 竹直生産組合
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