農家が自分たちで食べるために作っている「お米」「無添加・天然醸造のお味噌」を販売しています! たけなお商店〜えちご上越〜
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おいしいお米の炊き方
 
お使いの炊飯器の説明書に炊き方が書いてあるハズなので、それをご覧頂き、説明書通りに炊いて頂くことをオススメします。(メーカーによって多少異なったり、浸水時間が含まれているため)

そのため、ここでは一般的な炊き方を記載します。

 

1.お米を釜にいれるお米を入れる釜にいれる
 


2.水を入れる(水加減)水を入れる(水加減)
 



4.炊飯器の目盛りぴったりに水をいれる。
?*新米は少し少なめにするのがオススメです(ほど少なめ) *ご飯は、柔らかめが好き、いやいや固めが好きという方もいらっしゃいますので、お好みに合わせて水加減を調整してください。

*新米は少し少なめにするのがオススメです(10%ほど少なめ)
*ご飯は、柔らかめが好き、いやいや固めが好きという方もいらっしゃいますので、お好みに合わせて水加減を調整してください。
 

 

4.お米を浸す
夏場は30分、冬場は1時間程度が目安です。 *お米はなるべく平らにする。
 

水をいれたら、浸しましょう。
夏場は30分、冬場は1時間程度が目安です。
*お米はなるべく平らにして、お米が水に隠れるようにしてください。
*浸す時間が含まれている炊飯器もあります。(最近の機種はほとんど)取扱説明書をご覧ください。



5.炊飯器のスイッチを押す
炊飯器のスイッチを押す

炊き上がるまで楽しみに待ちましょう!
 


6.お米をほぐす
炊き上がったら、手早くほぐしてください。 *炊き上がったら、放置せずに、なるべく早くほぐしてください *しゃもじで底から返すようにします *少しの間、蓋を開けて蒸気を逃してください。

炊き上がったら、手早くほぐしましょう。

*炊き上がったら、放置せずになるべく早くほぐしてください。蒸らしは不要です。
*しゃもじで底から返すようにします。
*少しの間、蓋を開けて蒸気を逃してください。
 



7.いただきます!!
いただきます!!  おいしい〜!!おかわりっ!!


おいしい〜!!おかわりっ!!

いただきます!!


おまけ
最後に、炊飯器の取扱説明書を見ろと言われても、どこに片付けたか覚えていない!なんて方も多いハズ!
そこで、各炊飯器メーカーさんの取扱説明書のリンクを貼っておきますので、お使いのメーカー、型番(本体のどこかに書いてあります)から取扱説明書をご確認ください!!(一部のメーカーは取説のリンクがないため、炊飯器ページのリンクをはってあります)

象印
タイガー
三菱電気(HP)   三菱電気(他社での取説リンク)
日立
東芝
シャープ
パナソニック
バルミューダ
リンナイ
バーミキュラ
パロマ

*順不同

こちらも合わせてご覧ください。

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